Alfandega restaurante

"Um lugar tão agradável e convidativo, como se fosse a extensão da sua casa. O Alfândega tem essa capacidade rara de fazer você se sentir acolhido desde o primeiro momento, não só pelo ambiente, mas pelas pessoas que dão vida ao espaço. Quando falamos de um restaurante de altíssimo padrão, não é apenas sobre a comida maravilhosa — embora ela seja memorável. O polvo, com textura perfeita, que se corta com o garfo, o bacalhau delicadamente executado e o T-bone no ponto exato mostram o cuidado em cada detalhe. Todos os pratos chegam à mesa como verdadeiras obras de arte. E cada garfada é, sem sombra de dúvidas, uma experiência única. O atendimento é impecável, especialmente do Rafinha e da gerente Maila, sempre atentos e genuinamente gentis. Quanto ao Chef Eduardo, talvez realmente não existam palavras suficientes para descrever sua arte, seu amor pela cozinha, seu talento e, acima de tudo, o ser humano que ele é. É incrível ter um restaurante como esse no coração do Campo Belo."

"Foi uma daquelas agradáveis surpresas. Fomos conhecer o restaurante pela proximidade e proposta culinária. Fomos surpreendidos pelo ótimo atendimento da equipe, da Maíla e pelo Chef Eduardo em pessoa, que fez questão de vir à mesa recomendar o vinho, falar dos pratos, conversar e contar histórias. Muito melhor ainda a comida. Extremamente saborosa, caprichada. O polvo delicioso, ponto perfeito. Mas o arroz com frutos do mar ganhou o coração ! E os sorvetes então? O Chef nos presenteou com uma degustação de suas criações do sorvete de manjericão com azeite e o de café. Textura impecável e sabor inigualável. Daqueles lugares que sim, é pra voltar, várias vezes !"

"Terceira vez que vienos é é difícil escolher o que foi mais gostoso. Nosso grupo pediu de entrada o bolinho de bacalhau e o bolinho de alheira. Deliciosos! Principais foram Bacalhau à Braz e Polvo à moda da casa, super bem servidos. Bacalhau inexplicável e polvo no ponto perfeito. Sobremesas foram pastel de Belém (claro!), sorvete de manjericão (perfeito, Estela Michelin) e sorvete Brasilis com cachaça. Espetáculo. Atendimento ágil e cordial. Nós nos sentimos em casa nesse restaurante."

"Realizamos com o Cheff um evento fechado para clientes chaves no Alfândega. Ele com muito esmero preparou um menu especial envolvendo uma série de pratos harmonizados com vinhos! Difícil falar qual estava melhor! Parabéns ao Cheff e a equipe que nos acolheu e deu um show de gastronomia e história!"

"Atendimento excelente, tanto dos garçons como gerente e do chef. Fazia tempo que não ia a um restaurante onde o chef vem à mesa perguntar como estam os pratos. E disse a ele e reafirmo aqui: os pratos estavam ótimos! Para começar, pedimos bolinhos de bacalhau e esses vieram com bacalhau, bastante bacalhau! Aí vão dizer, óbvio é bolinho de bacalhau. Mas tem lugar que o bolinho é de batata e o bacalhau só no cheiro. No Alfândega não, tem muito bacalhau. De pratos, pedimos um polvo, que derretia na boca, de tão macio. E o bife a moda do Porto, que também estava muito macio, no ponto que pedi e o molho desse prato é muito surpreendente, e ele vem acompanhado de batatas deliciosas. Voltaremos para comer bacalhau, francesinha e outros pratos, com certeza. O ambiente é bonito, aconchegante, e azul, como tem que ser, afinal, o chef é do Porto!"